Retrouvez les communiqués des domaines, maisons de négoce et caves coopératives de Bourgogne.
Pour ne manquer aucune information des vins de Bourgogne, inscrivez-vous aux alertes.
Le 26/03/2024
La Bourgogne a enfin pu reconstituer ses stocks avec une deuxième récolte généreuse en 2023. Le manque ponctuel de vin est l’un des défis impactant le développement de la Bourgogne sur ses marchés. Aujourd’hui, il faut réapprendre à stocker pour les prochaines années, tout en partant à la reconquête des marchés qui, eux, connaissent d’importantes mutations, tant en France qu’à l’export.
Parallèlement, les circuits de distribution plus traditionnels ont repris une activité plus porteuse pour les vins de Bourgogne. En 2022, la Bourgogne a rebondi plus vite que les autres vignobles : + 37 % / 2021 pour les ventes des grossistes et Cash&Carry sur les circuits de distribution plus traditionnels.
La Bourgogne est bien consciente des nombreux défis qu’elle doit relever : maintenir sa production sur le long terme, préserver un modèle économique qui la valorise et mettre en œuvre, collectivement, toutes les ressources à sa disposition pour rester au cœur des nouveaux modes de consommation.
Etablie à quasiment 1,9 million d’hectolitres3 (équivalant à 253 millions de bouteilles) la récolte 2023 affiche l’important potentiel de production de la Bourgogne, quand les conditions sont réunies :
• + 9 % par rapport à la récolte 2022
• + 29 % par rapport à la moyenne des 5 derniers millésimes (2018-2022)
La récolte 2023 en détail :
• Vins blancs : 1 122 124 hl hors VCI (+ 5 % / 2022)
• Vins rouges : 518 846 hl hors VCI (+ 9 % / 2022)
• Vins rosés : 5 563 hl hors VCI (- 2 % / 2022)
• Crémant de Bourgogne : 253 265 hl sans réserve (+ 32 % / 2022