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Retrouvez tous les communiqués du BIVB, ainsi que ceux de ses partenaires (association des Climats du vignoble de Bourgogne, Vin & Société…).
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Le 14/05/2024
Vin & Société, association professionnelle représentative de la filière de la vigne et du vin en France, dévoile une nouvelle étude qualitative réalisée avec l’Ifop et Céline Toussaint, docteur en psychologie, consacrée à l’image du vin auprès des femmes.
Le 07/05/2024
La filière vitivinicole bourguignonne se félicite de la reconnaissance de la protection en Chine des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) Mâcon et Gevrey-Chambertin.
Le 06/05/2024
La séquestration du carbone dans les sols est souvent citée comme un levier pour agir sur le changement climatique. Stocker plus de carbone dans les sols présente un intérêt pour compenser les émissions anthropiques de CO2 face au changement climatique. Les sols sont en effet d’importants réservoirs de carbone sous la forme de matière organique.
Le 26/03/2024
... et si vous veniez déguster en Bourgogne ? Vous rêvez d’une « échappée belle » dans les caves du vignoble bourguignon, mais ne connaissez pas les bonnes adresses et avez besoin d’être orienté dans vos choix ? Le Guide des Caves Vignobles & Découvertes est conçu pour vous accompagner dans la préparation de vos visites oenotouristiques.
Après avoir acté, en juin 2023, la trajectoire à suivre pour atteindre la neutralité carbone de la filière des vins de Bourgogne en 2035, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) mettra dès le 2 avril à disposition de tous ses professionnels l’outil Wine Pilot.
Le 25/03/2024
Depuis le 4 juillet 2015, les Climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la prestigieuse Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que « paysage culturel », c’est-à-dire comme « oeuvres conjuguées de l'homme et de la nature ». Depuis l’inscription, l'Association a pour mission de protéger, faire vivre et transmettre ce site exceptionnel...
Le 22/02/2024
92 milliards d’euros de chiffre d’affaires, 440 000 emplois (etp). Malgré les crises, la filière vitivinicole révèle l’ampleur de sa contribution économique dans une étude inédite du cabinet Deloitte.
Le 22/01/2024
Le Concours des Vins de Chablis, organisé par l’Office du Chablis en partenariat avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, s’est déroulé le samedi 20 janvier 2024, sous la présidence d’une figure de la sommellerie française : Jean-Luc Jamrozik, président de l’Association des Sommeliers de Paris.
Le 21/12/2023
Portée par des valeurs fondamentales fortes, la Cité des Climats et vins de Bourgogne a à cœur de s’intégrer dans un large réseau visant à accroître la structuration et la qualification de ses offres sur ses 3 sites. A ce titre, elle s’est engagée à répondre à différents référentiels de marques nationales et labels porteurs afin de garantir à tout public des prestations répondant au mieux à leurs besoins, sur la base de critères exigeants.
Le 04/12/2023
Forts de 2 belles récoltes consécutives, les vins de Bourgogne rapartent sur les marchés et proposeront 5 dégustations au 1er semestre 2024 (UK, Japon, Hong-Kong, Norvège et Suède). #BacktoBourgogne
Le 05/09/2023
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) crée un nouvel événement pédagogique et ludique destiné aux professionnels du vin et de la restauration en région. De novembre 2023 à juillet 2024, les vins de Bourgogne seront présents dans 5 grandes villes françaises : Bordeaux, Lyon, Nantes, Toulouse et Lille
Le 27/09/2022
Près de 524 professionnels (vignerons, techniciens, oenologues…) échangent quotidiennement sur le groupe Facebook « BIVB - Viticulture et oenologie ». Une mine d’informations et de réflexions…
Le 02/02/2021
HVE, AB, Demeter, Terra Vitis… Ces labels sont expliqués aux vignerons via des témoignages de leurs pairs.
Le 12/03/2020
Presque deux ans après la publication officielle par l’INAO de l’ensemble des données parcellaires des AOC viticoles, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) lance son nouvel outil cartographique interactif : Bourgogne Maps. #BourgogneMaps